1. میکروبیولوژی مواد غذایی ( نظری و عملی) و کنترل بهداشتی مراکز تهیه و توزیع غذا
پدیدآورنده : / تالیف حمید رضا توکلی,عنوان پشت جلد به انگلیسی: Food microbiology & health control of food supply and distribution centres.
کتابخانه: Central Library of Kashan University of Medical Sciences (Esfahan)
موضوع : میکروب شناسی مواد غذایی,نگهداری مواد غذایی,کنترل مواد غذایی
